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重生90,我是碎礦全民工 第391章 苦蕎涼粉

作者:匿名 分類:科幻 更新時間:2023-05-20 18:18:05

張鐵軍就在家裡待了兩天。

中秋節的第二天是秋分,歷史上的祭月節就是在秋分這一天,後來演化成為了中秋節,連日子也改掉了,變成了一個節氣。

秋分之後,天氣就會眼見著變冷了,暑氣消散,寒冬將至。

後來一八年的時候,在專家的提議下,把秋分這一天定為農民收獲節,說是讓農民體驗豐收的幸福,增加他們的滿足感。

這個……也行吧,反正我們也都知道專家是個什麼玩藝兒,弄出這些也並不奇怪。他要是哪天突然做正經事了才奇怪。

我們的專家,還有那些大v,不過就是日本和美國的傀儡罷了,負責搖旗吶喊,鼓動,或者是利益集團的代言人。

吃過早飯,張爸上班去了,等老媽帶著張鐵兵和老太太去了店裡,張鐵軍開始動手收拾家務,換洗擦抹,拖地,收納規攏,忙活了整整一個上午。

下午,他去市場買了大鋰魚和鯖魚回來,給張媽做澆汁魚和茄汁鯖魚,也就是罐頭魚。

這兩道菜都比較花時間,鯉魚要改花刀掛漿用油炸製成形,炸好以後就簡單了,吃的時候調配糖醋汁往上一澆就行。

茄汁鯖魚就比較耗時間,它的做法比澆汁魚要簡單的多,就是純耗時,要小火慢燉三個小時,一個下午就鼓搗它了。

張鐵軍做了一大鍋。這個可以放到冰箱裡慢慢吃,能放挺長一段時間。

其實可以用高壓鍋,不過用高壓鍋壓出來的味道和小火慢燉出來的味道有些不一樣,再說弄的多了也沒有那麼大的高壓鍋。

張媽難得的露出來一些小女兒的樣子,饞的不行,剛做好就跑過來挖了一條吃,一邊吃一邊點頭說好吃,又去喊老太太過來嘗鮮兒。

“媽,別叫我姥吃,”張鐵軍伸手拉住老媽:“她歲數大了腸胃弱,等飯點兒再吃不是一樣嘛,這個又不怕涼。”

“你姥愛吃這個,原來弄幾個罐頭都當寶貝一樣,收著藏著的也捨不得開啟。你把這個教教你爸,以後讓他做。”

“行,這個簡單,就是慢慢燉就行了,也不用過油。別讓我爸在家做過油的菜,想吃的話等我回來做。”

“怎麼的呢?”

“危險唄,你也不看看我爸都多大了,又不是專門乾這個的,萬一燙一下呢?”

“也是,行吧,這事兒聽你的。”張媽吧嗒吧嗒嘴:“還想吃。算了,晚上一起吃,你收拾一下放起來吧。”

張媽頓了一下,問張鐵軍:“蕎麵涼粉兒你會弄不?”

“苦蕎涼粉兒?你想吃啊?會。有蕎麵嗎?”

“有。”張媽笑起來,拍了張鐵軍一下:“大兒子真厲害,啥都會。”

“估計弄出來味道沒有那麼地道,醋不一樣。”

苦蕎涼粉是山西靈丘一帶的農家小吃,那時候人家窮,連苦蕎麵也成了好東西,是活命的糧食,被弄出來各種吃法,涼粉是裡麵比較出名的一種。

張媽年輕的時候跟著張爸在部隊上,在平型關一帶駐紮了好幾年,應該是在那個時候吃過。一晃幾十年過去,估計是有一點懷念那個時候的日子了。

人一上了點歲數就開始喜歡回憶,回憶過去的人,過去的事,過去的那些地方,那些經歷。

“大差不差的唄,其實我都忘了具體是個什麼味道了。”張媽出了口長氣,帶著點兒回憶:“就是冷不丁的想起來了。”

“行,我等下給你做,應該也差不太多。”

“這些你都是從哪學來的呢?也沒接觸過做菜呀。”

“我應該是在這方麵有點天賦,吃過見過琢磨琢磨就知道怎麼弄了,上輩子我可能是個廚子。”張鐵軍笑著含糊了過去。

這東西確實沒法解釋。好在他現在沈陽京城香港的哪都跑過,就說是在外麵哪裡吃過張媽也不知道真假。

張媽也沒細問,心滿意足的坐在沙發上看著外麵:“天要冷嘍,又是一冬,感覺現在過的也太快了,眨巴眨巴眼睛就是一年了。”

“又要分秋菜了。”張鐵軍點點頭,想著去找小郭交待一聲,等廠子分菜讓他過來幫忙拉一下。怕到時候自己來不及回來。

“你出去玩去吧,”張媽回頭看了看兒子:“好不容易回來一趟的,在家悶了兩天了。”

張鐵軍看了看時間:“也行,我去趟街裡。”

“去吧。注點意。”張媽提醒了一聲,也不知道說的是開車還是別的什麼。

張鐵軍沒去街裡,開著車繞了一下去了山上。

現在他不太想往街裡跑了,盡量減少在那邊冒頭。

而且總和於家娟去樓上也感覺不太好。現在小柳不回來了,二樓空著,想於美人了可以傳她過來,還方便些。

現在就是小黃這裡最方便,自帶套房什麼都有,還什麼也不用擔心,兩個人也合拍。隻管給錢這樣的事情就非常省心。

張鐵軍今年回來的次數少,每次待的時間也短,也有兩個月沒去找過小黃了,心裡還有點想。

到是於家娟一般每次回來都能在一起待一會兒,或者一宿。現在她家陳軍不是借著張鐵軍的關係攀上了市局嘛,總往市裡跑。

其實吧,這種事兒時間長了就不可能什麼也不知道,又不是傻子,自己媳婦兒身上的變化還感覺不出來?尤其是形狀鬆緊狀態這些。

隻不過,各有所想各有所需,就當不知道了唄,又不是跟誰跑了。事實上大多數中年夫妻,結婚時間有個七八年往上的,多少都有點事兒。

老規矩,去老九的餃子館兒買了餃子和小黃喜歡吃的菜,提著去了宿舍。

老九今年的狀態和去年就完全不一樣了,都不用開門就掙錢了,平時乾的都是乾賺,那就相當有精氣神兒,煙都提了一個檔次。

這會兒正琢磨著明年也添一臺摩托車呢。

今年小黃家那個從開春開始跑摩的,正經是掙著點錢了,在左鄰右舍這些老鄰居嘴裡現在也是個能行的,都羨慕。

就是這邊能跑摩的的時間有點短,隻有七個半月,咬咬牙八個半月,要不然乾這個可比全民工掙的多多了。

老九琢磨著添臺摩托車,飯店讓媳婦兒看著自己也出去跑摩的,體驗一下掙雙份兒錢的快樂。

宿舍這會兒正忙。

不是工作忙,是大家都忙著儲存蔬菜,把豆角,茄子,豇豆煮個七分熟,然後裝袋放到冷庫裡凍上,還有黃瓜青椒西紅杮什麼的,這些都能凍。

礦山食堂的冷庫有那麼大,平時基本上都是閑置狀態,被福利科上上下下還有礦上的乾部們充分利用了起來,大包小裹的往裡抬。

這幾天正是備菜的時間。

這麼儲存的蔬菜水分味道損失很小,冬天吃的時候隻比新鮮的略差一點兒,比乾貯菜好多了。

張鐵軍拎著飯盒進到院子裡,看到的就是一副繁忙的景象,院子裡飄散著一股子烀茄子的味道。

張鐵軍也沒過去湊熱鬧,直接進了招待所。

中間房間的門開著,張鐵軍也是第一次見到了那個駐廠代表,瘦瘦小小戴著個眼鏡,一看就不是什麼好人的感覺。

絕對不是因為濾鏡問題。絕不承認。

小黃屋裡錄音機響著,遠遠的就聽到她跟著錄音機哼哼的聲音,帶著一種歡快。看樣心情不錯。

張鐵軍走到門口偏著頭往裡看,小黃正坐在床邊上縫東西。這邊的床單被罩破損了都要她一針一針的縫補出來。

女人認真做事的樣子也是很迷人的,張鐵軍就站在門口盯著她的側顏看。

看了一會兒,小黃猛的就扭頭看了過來,愣了一下。

“啊~~。”小黃一下子就盛開了,叫了一聲扔下手裡的東西笑著就往門口跑,一下子撲到張鐵軍懷裡緊緊抱住他,仰起臉盯著他看。

張鐵軍在她臉上摸了摸,親了一下:“你怎麼沒去弄菜?”

小黃踮著腳要親,實實在在的親了兩口:“酸菜都隻漬了一缸,飯店天天給送還用準備什麼?給誰吃?你什麼時候回的?”

“昨天。中秋節嘛,就沒上來打擾你。”

“我樂意讓你打擾。”

“又不差這一天,咱們時間有的是。”張鐵軍又親了親她,直接把人抱起來進了屋裡。

“我估摸著你中秋就能回來,從昨天等到現在,縫床單都紮手了。”

“哦喲,那可得好好吹吹。”張鐵軍把小黃放到床上,把飯盒放到暖氣片上,回來拿起小黃的手看:“紮哪了?”

小黃大眼睛沁出水來了,整個人都是軟的,臉上眼見著就紅潤了起來,熱氣蒸騰:“我也不知道,你檢查檢查吧,仔細找找。”

“用不用吃藥?”張鐵軍去插上門,坐到床邊上,笑著把她抱到懷裡。

“不行,吃藥沒用,”小黃喘息著把手伸了過來:“得紮針,多紮幾下就好了。”

“那先消消毒。”張鐵軍抬頭看了看暖壺,打算去兌點水。

“不用,”小黃勾住張鐵軍的脖了親過來:“消過了。直接紮,紮就行,想怎麼紮就怎麼紮。”

好吧,救人要緊,三把兩把解除了綁紮露出創麵,張鐵軍迅速調整好了注射器,找準位置一針就紮了下去。

果然很嚴重,已經開始發燒了,創麵裡麵熱的燙人,大量的不明液體順著針眼湧了出來。幸虧來的及時,否則後果不堪設想。

拖的時間有一點久了,治療效果有點慢,重復操作了大半個小時才開始起效,積蓄的毒液被排了出來,小黃臉上現出了健康的紅暈。

燒還沒有退,還得繼續。

洞中不知歲月久,轉息已是一個半小時以後,小黃的狀態終於正常了起來,不那麼焦急了。

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